西成のフォアグラ！？激ウマのレバーとホルモン串の立ち飲みの超有名老舗店 〜やまき〜 西成立ち飲み
今回のお店はこちら
今池駅からすぐです
JR新今宮方面から来る場合は堺筋を真っ直ぐ南へ進んでいくとスーパー玉出が見えてくるのでそこを右に曲がるとすぐ見えてきます
やまき
今やほとんどのYOUTUBERが来ている、そしてテレビにも出た事がある超有名、人気店
そんな人気店ですので連日超混んでます
何回かトライしてたんですがいつも入れなくてやっとタイミングよく食べる事が出来ました
こちらは店先にドーンと鉄板を出していてそこでマスターが焼いてくれてその鉄板の周りを囲ってお客さんが立ち飲みで飲食するスタイルです
お店の雰囲気が分かる画像パート１
お店はこんな雰囲気です
こんな感じでマスターが焼いています
お店の雰囲気が分かる画像パート２
すごい缶の数w
この日はビールよりチューハイを飲む人がほとんどでした
みんなで鉄板を囲んで食べています
鉄板はこんな感じです
この周りを囲んで食べます
この串に刺さっているのがホルモンです
一本70円
甘辛のタレに絡めて焼かれていてとても美味しいです
この店のシステムは好きな時に勝手に串を取って好きなだけ食べるスタイル
オーダーは必要ありません
そしてこれが西成のフォアグラと呼ばれているとかいないとかの絶品のキモです
ですがキモは切ってもらわないといけないのでマスターに頼みましょう
この左奥に見えているのがキモです
マスターに頼むとタレをかけて焼いてくれて切ってこんな感じで前に置いてくれます
キモ70円
頼むと串を一本渡されるのでそれで食べます
キモが絶品です
いい感じのレア感
かなりの厚切りレバーです
噛むとトロットロッの食感
個人的にはホルモンよりこのキモの方が気に入りました
これはこの店に行ったら絶対に食べて欲しい
あとこのお店のホルモンは基本的にそのままでも美味しくいただけるんですがお好みで追加でタレに付けることもできます
こんな感じで鉄板の隅にタレが入った容器が置かれているのでお好みでつけます
もちろん二度付け禁止
このタレは七味唐辛子、そしてニンニクがかなり入っておりガツンと来る味です
酒飲みにはたまらない味
付けなくても美味しいけど付けるとより美味しさアップ
ただレバーの場合、同じ串で４回食べる事になるので実質食べた串でタレつける事になるので衛生面で少し気になる方にはオススメしない
まぁそんな事、気になる人はこの店に来ないような気もするけどw
あと裏メニューでアブラっていうメニューも存在します
こちら、画像はありませんが独特の食感で濃厚で美味しいので是非食べてみてください
見なかったですがソフトドリンクもあると思います
ビールはアサヒ、ラガーもあるのかな？
チューハイはハイリキです
ハイリキって最近見ないですよね
このハイリキがまたホルモンに合いますね
ビールもいいんだけどやっぱりレモンチューハイでサッパリしながらホルモンを食べるのが自分は好きですね
ちなみに空いてるとそんな事はないのですが大体は店周り、こんな感じになってます
これはまだマシな方でもっと人が多い時もあります
これをかき分けて鉄板に辿り着くにはなかなか難しいかもしれませんw
かなり鉄板の周り争奪戦で初めて行くと場の空気に圧倒されて入りにくいと思いますが是非チャレンジしてみてください
評価
味 ★★★★
値段 ★★★★★
入りやすさ★
美味いし安い
西成の雰囲気をひしひしと感じられるお店です
難点はめちゃくちゃ入りにくい
少し勇気を出して隙間に入っていきましょうw
雨の日は休みっぽいので注意です
